Zimmer frei
18:30h
Samstagabend
Das Telefon am Empfang läuft heiss – wie immer. Leider nicht. Wir erleben Absage nach Absage. Nun ein Kunde, der seinen Lieblingstisch buchen will. Dieser ist jedoch den 2 Metern Abstand im Gastraum zum Opfer gefallen. Wir sind glücklich, können wir noch eine Alternative bieten. 20 statt 50 Buchungen. Wenigstens etwas.
Manche Hotels und Restaurants schliessen. Temporär. Für immer. Andere nutzen den Moment und legen strategisch sinnvoll zusammen. Aber wo setzen wir Grenzen. Hausgast im Hotel oder Walk-In? Wer ist noch erlaubte Zielgruppe? Müssen unsere Grosseltern ab jetzt daheim essen?