Blini

Blini

7.80CHF
 

135gr - 16 Stk. kleine Cocktail Blinis in einer Packung. Bitte beachten Sie, dass wir aktuell Blinis nur in Verbindung mit einer Kaviar Bestellung ausliefern können.

Ingrédients : Eau, farine de blé (gluten), huile de colza, lait entier en poudre, oeuf entier liquide (conservateurs:  acide citrique, sorbate de potassium), crème fraîche 1%, sel, sucre, levure boulangère, stabilisant : sorbitol de maïs, poudre à lever : diphosphate disodique, bicarbonate de sodium, conservateur: E282.

Valeurs nutritionnelles : Energie 277,4kcal 1163,1kj, matières grasses 12g dont acides gras saturés 2g, glucides 35g dont sucres 3,3g, protéines 6,5g, sel 1g.
Origine : France
Conservation : Entre 0°/+4°. Après ouverture, à consommer dans les 48h.

DLC: 21 jours avant ouverture 

Für die Bäcker und Köche unter Ihnen stellen wir gerne nachfolgend ein Rezept zur Verfügung:
Oladji / Blini Rezept


125gr Buchweizenmehl 
125gr. Weizenmehl
60ml lauwarmes Wasser
300ml Kefir 
2 Eiweiss
1 TL Honig 
Prise Salz 
Prise Backpulver 
Butterschmalz zum Braten 

1.    Mehl, Salz und Backpulver in einer Schüssel verrühren. 
2.   Wasser, Kefir & Honig mischen, zum Mehl geben und zu einem glatten Teig verrühren
3.   Eigelb vom Eiweiss trennen. Eiweiss steif schlagen, Eischnee unter den Teig heben  
4.   Kleine Teigportionen mit etwas Butterschmalz in der Pfanne goldbraun ausbacken