Bouillon Dashi Konzentrat 300ml

Bouillon Dashi Konzentrat 300ml

17.00CHF
 

Die Dashi-Brühe, die sehr reich an Umami ist, ist eine der wichtigsten Säulen der japanischen Küche. Unsere perfekte Kombination: Sie passt perfekt zu Dressings, Saucen, Woks, Marinaden, gehacktem Fleisch… In Kochwasser verdünnt verleiht sie sehr schöne Aromen Ihre Pasta, Reis, Gemüse, Fisch ... und natürlich bei der Zubereitung Ihrer eigenen köstlichen Miso-Suppe!

Diese konzentrierte Brühe, die drei- bis viermal in einer Gemüse- oder Fischsuppe verdünnt wird, ist eine ausgezeichnete Basis für das Kochen Ihrer Eintöpfe, Pots-au-Feu, Fisch und Meeresfrüchte-Fondue…

Photos: by Nishikidori

NISHA3
 
Origine
Kumamoto, Japon
Poids
1.8 L net
300 ml net
Conditionnement
bouteille PET
flacon verre
Ingrédients
sauce soja (soja, blé, sel), sel, sucre, protéines végétales hydrolysées (soja), bonite séchée, saké, maquereau séché, extrait d’algue kombu, extrait de levure, exhausteur de goût E621, alcool de canne à sucre
Conservation
idéalement au réfrigérateur
Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g : énergie 59 kcal (251 kJ) ; matières grasses < 0,5g, dont acides gras saturés < 0,1g ; glucides 11g, dont sucres 8,0g ; protéines 3,8g ; sel 16,0g.
Utilisation en
Cuisine