Mishoyuzu wilder Yuzu juice 900ml

Mishoyuzu wilder Yuzu juice 900ml

77.00CHF
 

Mishoyuzu wird geerntet, wenn es perfekt reif ist und die Frucht kräftige Noten von grüner Mandarine, Zitrone und grüner Grapefruit ausatmet.
Der Saft ist viel konzentrierter und beständiger als Yuzu-Saft von gepfropften Bäumen. Der von uns angebotene Nektar ist 100% natürlich.

Unsere perfekte Kombination: perfekt für Sorbets, Bavarois und Mousses. Aromen Ganaches, Pralinen und Cocktails. Als Gewürz verwendet, eignet sich dieser Saft hervorragend für Fleisch- oder Fischmarinaden und Gewürze von gegrilltem Fisch und Fleisch.

Photos: by Nishikidori

NISYZ2
 
Origine
Kôchi, Japon
Poids
150 ml net
900 ml net
Conditionnement
flacon verre
Ingrédients
100 % mishoyuzu (yuzu sauvage citrus junos)
Conservation
à l’abri de la lumière et de la chaleur, réfrigérer après ouverture
Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g : énergie 37 kcal (159 kJ) ; matières grasses < 0,5g, dont acides gras saturés < 0,1g ; glucides 8,8g, dont sucres 2,0g ; protéines 0,6g ; sel < 0,01g.
Qualité
sans additif
sans colorant
sans conservateur
Utilisation en
Chocolat
Cocktail
Cuisine
Glace
Pâtisserie