Mishoyuzu wilder Yuzu juice 900ml
77.00CHF
Mishoyuzu wird geerntet, wenn es perfekt reif ist und die Frucht kräftige Noten von grüner Mandarine, Zitrone und grüner Grapefruit ausatmet.
Der Saft ist viel konzentrierter und beständiger als Yuzu-Saft von gepfropften Bäumen. Der von uns angebotene Nektar ist 100% natürlich.
Unsere perfekte Kombination: perfekt für Sorbets, Bavarois und Mousses. Aromen Ganaches, Pralinen und Cocktails. Als Gewürz verwendet, eignet sich dieser Saft hervorragend für Fleisch- oder Fischmarinaden und Gewürze von gegrilltem Fisch und Fleisch.
Photos: by Nishikidori
NISYZ2
- Origine
- Kôchi, Japon
- Poids
- 150 ml net
900 ml net - Conditionnement
- flacon verre
- Ingrédients
- 100 % mishoyuzu (yuzu sauvage citrus junos)
- Conservation
- à l’abri de la lumière et de la chaleur, réfrigérer après ouverture
- Valeurs nutritionnelles
- Pour 100 g : énergie 37 kcal (159 kJ) ; matières grasses < 0,5g, dont acides gras saturés < 0,1g ; glucides 8,8g, dont sucres 2,0g ; protéines 0,6g ; sel < 0,01g.
- Qualité
- sans additif
sans colorant
sans conservateur - Utilisation en
- Chocolat
Cocktail
Cuisine
Glace
Pâtisserie
