Nori Seetang

Nori Seetang "angels hair cut" 30g

31.00CHF
 

Nori-Seetang von der Insel Tôshi (Präfektur Mié) ist besonders bekannt für seinen sehr delikaten Geschmack und seinen tiefen Geschmack (dies wird durch die Qualität, die Reinheit und die Klarheit des Meerwassers der Region erklärt) Tatsache, dass es im kältesten Teil des Winters geerntet wird und nur die dunkelsten Algen (schwarz) streng ausgewählt werden.

WARNUNG: Dieses Produkt darf nur in kalten Gerichten verwendet werden (ein heißes Gericht würde die Algen sofort beschädigen).

Unsere perfekte Kombination: Zeigen Sie eine Prise rohen Fisch und Meeresfrüchte (Thunfisch, Lachs, Seeigel, Tintenfisch, Lachsrogen), gemischte Salate, Reis und Carpaccios.

Photos: by Nishikidori

NISGO9
 
Origine
Mie, Japon
Variété
Nori
Poids
30 g net
Conditionnement
flacon verre
Ingrédients
100 % Algue Nori de l’île Tôshi (Porphira Yezoensis)
Conservation
à l'abri de la chaleur et de l'humidité
Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g : énergie 390 kcal (1650 kJ) ; matières grasses 7,3g, dont acides gras saturés 1,8g ; glucides 37g, dont sucres 1,1g ; protéines 45g ; sel 0,60g.
Utilisation en
Cuisine
Pâtisserie