Reis Essig mit getrocknetem Bonito Katsuobushi

Reis Essig mit getrocknetem Bonito Katsuobushi

30.00CHF
Gewichtsvarianten Nishikidori:

 

Unsere perfekte Kombination: Sie werden von den kraftvollen Noten von Katsuobushi verführt. Wir empfehlen es für Ihre Vinaigrettes, Gemüse- und Wurzelmarinaden (Rübe, Radieschen, Daïkon), hausgemachte Gurken, ablöschendes Fleisch oder reduziert, um all Ihren Gerichten einen kleinen Schub zu verleihen!

500ml: Reis-Essig (41.5%) mit Kasoubushi (7%)
1.8.: Reis-Essig (43.7%) mit Katsoubushi (6%)

Photos: by Nishikidori

NISMV7
 
Origine
Wakayama, Japon
Poids
1.8 L net
150 ml net
500 ml net
Conditionnement
flacon verre
Ingrédients
vinaigre de riz, mirin, sauce soja (Soja, Blé), 6 % bonite séchée, algue kombu, sucre brut brun Sanonta, saké doux amazaké.
Conservation
au réfrigérateur après ouverture
à l'abri de la lumière et de la chaleur
Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g : énergie 79 kcal (337 kJ) ; matières grasses < 0,5g, dont acides gras saturés < 0,1g ; glucides 16g, dont sucres 12g ; protéines 3,8g ; sel 6,2g.
Utilisation en
Cuisine