Weisse Miso mit Vanille (1%) 500g
61.00CHF
Mit der Zeit und Geduld wird der Geschmack von Vanille extrahiert und mit unserem ursprünglichen weißen Miso gekocht. Das Endergebnis ist ein süßes weißes Miso mit einem außergewöhnlichen Geschmack von Vanilleschoten. Unsere perfekte Kombination: Es passt perfekt zu Fisch und Schalentieren, verbessert perfekt Ihre Sauce für einen Hummer mit Vanille, passt auch sehr gut zu Ihren Ganachen und Gebäckcremes oder garniert mit leckeren Makronen.
Photos: by Nishikidori
NISMK17
- Origine
- Kyoto, Japon
- Variété
- Miso aromatisé
Miso blanc
Miso des Chefs - Poids
- 100 g net
500 g net - Conditionnement
- sachet soudé
- Ingrédients
- miso de riz (riz, soja, sel, alcool, vitamine B2, aspergillus oryzae), sucre, mirin, saké, 1.00 % vanille bourbon
- Conservation
- Peut se congeler pour une conservation plus longue (12 mois)
au réfrigérateur - Valeurs nutritionnelles
- Pour 100 g : énergie 251 kcal (1062 kJ) ; matières grasses 3,7g, dont acides gras saturés 0,8g ; glucides 48g, dont sucres 41g ; protéines 6,5g ; sel 1,3g.
- Utilisation en
- Chocolat
Cuisine
Glace
Pâtisserie
