Weisse Miso mit Vanille (1%) 500g

Weisse Miso mit Vanille (1%) 500g

61.00CHF
 

Mit der Zeit und Geduld wird der Geschmack von Vanille extrahiert und mit unserem ursprünglichen weißen Miso gekocht. Das Endergebnis ist ein süßes weißes Miso mit einem außergewöhnlichen Geschmack von Vanilleschoten. Unsere perfekte Kombination: Es passt perfekt zu Fisch und Schalentieren, verbessert perfekt Ihre Sauce für einen Hummer mit Vanille, passt auch sehr gut zu Ihren Ganachen und Gebäckcremes oder garniert mit leckeren Makronen.

Photos: by Nishikidori

 

NISMK17
 
Origine
Kyoto, Japon
Variété
Miso aromatisé
Miso blanc
Miso des Chefs
Poids
100 g net
500 g net
Conditionnement
sachet soudé
Ingrédients
miso de riz (riz, soja, sel, alcool, vitamine B2, aspergillus oryzae), sucre, mirin, saké, 1.00 % vanille bourbon
Conservation
Peut se congeler pour une conservation plus longue (12 mois)
au réfrigérateur
Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g : énergie 251 kcal (1062 kJ) ; matières grasses 3,7g, dont acides gras saturés 0,8g ; glucides 48g, dont sucres 41g ; protéines 6,5g ; sel 1,3g.
Utilisation en
Chocolat
Cuisine
Glace
Pâtisserie