Noix Gras - Tobias Buholzer

Ein Meilenstein von Sternekoch Tobias Buholzer

nach jahrelangem tüfteln hat tobias buholzer – küchenchef vom restaurant die rose in rüschlikon (ex münsterhof & sankt meinrad in zürich) – den durchbruch geschafft und wartet mit einem meilenstein für gourmets auf: «noix gras».

die verbale und phonetische nähe zu «foie gras» ist gewollt. denn «noix gras» ist in geschmack und konsistenz praktisch identisch wie «foie gras». aber – und das ist der grosse unterschied – «noix gras» ist zu 100% vegetarisch und damit zu 100% tierfreundlich.

«noix gras» können sie ab sofort in verschiedenen geschäften kaufen und damit zu hause ihre gäste überraschen. Partnerkontakt: www.noix-gras.ch

«noix gras»? ja gerne.