Ihr Team

Echte Foodscouts mit der Passion für Genuss

Ursula Jurg quer Wir uber uns

Ursula Kappeler & Juerg Kappeler
Master in Services Marketing and Management, Dipl. Texterin
&
Chef in 5* Hotels wie das Grand Chalet - Gstaad, Suvretta House - St. Moritz, Eden au Lac,
Zurich und unterschiedlichen Restaurants

Sense of Delight
eine Marke der 4formore GmbH
Brunnmatt 16
6330 (Linden-)Cham / Schweiz

Geschäftsführer: Ursula und Jürg Kappeler
E-Mail: info(at)senseofdelight.ch

Handelsregister
Eidgenössisches Amt für das Handelsregister, Zug

Umsatzsteuer-Identifikationsnummer
MwSt. CHE-158.198.983

535W

Was unsere Kunden und Partner über uns sagen

Wir danken unseren treuen und neuen Partnern und Kunden für Ihr Feedback

Maison Man Esse - Fabian Spiquel

WIE SERVIEREN SIE DEN KAVIAR AM LIEBSTEN: Das kommt auf meine Laune an :) WAS WAR DAS VERRÜCKTESTE, WAS SIE JE MIT KAVIAR GEMACHT HABEN: Wir haben den Kaviar "verflüssigt" und mit einer leicht gebeizten Forelle, einem flüssigen Gel aus Petersilie, Dillöl und gebeizten roten Zwiebeln serviert (siehe Photo) WAS IST IHRE LIEBSTE KOMBINATION MIT EINEM IHRER PRODUKTE: Leicht gepökelter schweizer Saiblin mit Saiblings-Kaviar, letztes Jahr Erdbeeren, die wir re-hydriert haben und grüne Bohnen sowie eingelegte Koriander Blumen
Park Hotel Vitznau / Restaurant focus - Patrick Mahler

WARUM NUTZE ICH IN MEINEN GERICHTEN KAVIARI KAVIAR: Es ist die perfekte Ergänzung zu unseren Gerichten. Vor allem geschmacklich und visuell soll es den Gerichten die wir servieren einen zusätzlichen, nicht alltäglichen, Kick verleihen. MEIN LIEBLINGS-KAVIAR VON KAVIARI IST: Kristal Caviar. Perfekte Qualität und Optik. Vor allem der Geschmack überzeugt mich und das Preis-Leistungsverhältnis ist hervorragend. DAS SCHÄTZE ICH AN SENSE OF DELIGHT: Sense of Delight weil es für uns der ideale Partner für eine erfolgreiche Zusammenarbeit ist. In allen Bereichen meiner Küche setze ich auf die bestmöglichen Grundprodukte und Zutaten. Diese dann so natürlich, kreativ und geschmackvoll wie möglich zu kombinieren ist unsere Leidenschaft, auf die wir täglich höchsten Wert legen. WENN ICH FÜR MICH SELBST KOCHE MACHE ICH MIR AM LIEBSTEN: Frische und gute Zutaten : just keep it simple@ home ;-)
Parkhotel Vitznau - Christian Nickel

WARUM NUTZE ICH IN MEINEN GERICHTEN KAVIARI KAVIAR: Qualität setzt sich am Ende immer durch MEIN LIEBLINGS-KAVIAR VON KAVIARI IST DER: Kristall Kaviar DAS SCHÄTZE ICH AN SENSE OF DELIGHT: Die Zusammenarbeit auf Augenhöhe WENN ICH FÜR MICH SELBER KOCHE, MACHE ICH MIR AM LIEBSTEN: Einfache Ofengerichte – Fisch an der Gräte, Zitrone, Fenchel, Tomate, Corne de Gatte, Kräuter, Olivenöl, Fleur de Sel - Dazu meine Familie und ein Glas Weisswein.. Perfekt
Dolder Grand Hotel Zürich - Heiko Nieder

Der beste Beluga, den ich seit 20 Jahren probiert habe!
Kempinski Grand Hotel des Bains / Cà d'oro - Matthias Schmidberger

WARUM NUTZE ICH IN MEINEN GERICHTEN KAVIARI KAVIAR:Voller Geschmack und perfektes Korn MEIN LIEBLINGS-KAVIAR VON KAVIARI IST DER:Langostino Carpaccio mit Oscietra Gold Kaviar DAS SCHÄTZE ICH AN SENSE OF DELIGHT: Top Qualität und sehr gute persönliche Betreuung WENN ICH FÜR MICH SELBER KOCHE, MACHE ICH MIR AM LIEBSTEN: Mit frischem Gemüse und hochwertigen Ölen
Hotel Le Grand Chalet / Restaurant La Bagatelle - Steve Willié

WARUM NUTZE ICH IN MEINEN GERICHTEN KAVIARI KAVIAR: Ich habe nach einer guten Alternative zum Osietra Kaviar gesucht. Das Preis-Leistungs-Verhältnis hat mich überzeugt MEIN LIEBLINGS-KAVIAR VON KAVIARI IST DER KrIstal DAS SCHÄTZE ICH AN SENSE OF DELIGHT: Der tolle Service, immer ein offenes Ohr, schneller Versand WENN ICH FÜR ICH SELBER KOCHE, MACHE ICH MIR AM LIEBSTEN: Alles was aus dem Meer kommt
Franzoli Catering - Tom Klamet

WARUM NUTZE ICH IN MEINEN GERICHTEN KAVIARI KAVIAR: Weil er aus dem grossen Angebot von Kaviar raussticht und in Textur, Geschmack und Preis überzeugt. MEIN LIEBLINGSKAVIAR VON KAVIARI IST DER: Kristall - Mega im Geschmack und super zum kombinieren. DAS SCHÄTZE ICH AN SENSE OF DELIGHT: Ehrliche, freundliche, familiäre Beziehung zum Kunden. Eine Familie die versteht und liebt was Sie tut und verkauft. WENN ICH FÜR MICH SELBER KOCHE, MACHE ICH MIR AM LIEBSTEN: das was der Kühlschrank in sich hat und die Kreativität produziert. Vom Leberwurstbrot mit Senf zu dem was meine Frau und Kinder glücklich macht.
Kaufleuten - Pascal Schmutz

Just glamorous!
Bijoux Catering Zurich Airport - Rachid Benboudy

Je doit dire que le caviar est exceptionnel!
Restaurant Neue Blumenau, Lömmenschwil - Bernadette Lisibach

WARUM NUTZE ICH IN MEINEN GERICHTEN KAVIARI KAVIAR: Damit kann dem Gericht noch das gewisse Etwas gegeben werden, einfach das Tüpfchen auf dem i. Zudem überzeugt auch die Qualität! MEIN LIEBLINGS-KAVIAR VON KAVIARI IST DER: Baeri Royal oder Oscietra Prestige DAS SCHÄTZE ICH AN SENSE OF DELIGHT: den zuverlässigen und schnellen Service vor allem aber auch die persönliche und individuelle Betreuung WENN ICH FÜR MICH SELBER KOCHE, MACHE ICH MIR AM LIEBSTEN: Gschwellti mit Käse oder eine frische Gemüsesuppe

Mit der Liebe zum Detail

Mit unserem speziellen Interesse an Gourmet Produkten und sehr sorgfältig ausgesuchten, dazu passenden Getränken wie Wein, Champagner aber auch hochprozentigen Destillaten wurde im Jahr 2012 die Idee zu "Sense of Delight" als eine Marke unserer bereits bestehenden Agentur 4formore GmbH geboren. Unsere langjährige Erfahrung in der Hotellerie und im Catering sowie im Dienstleistungs Marketing und Management hat uns hierbei entscheidend unterstützt. Von November 2012 bis Juli 2014 hatten unsere treuen Kunden die Möglichkeit unsere Produkte live in unserem Sense of Delight Geschäft in Saanen, im Berner Oberland, zu degustieren und zu geniessen. Heute konzentrieren wir uns wieder auf unser Online Geschäft und die persönliche Betreuung unserer internationalen Partner und Kunden. Seit April 2014 sind wir Exklusiv-Import-Partner für Kaviari / France im Verkauf Ihrer Kaviar- und Fischprodukte sowie verantwortlich für die Marktentwicklung in der Schweiz.

Wir bieten Ihnen eine Vielfalt an Köstlichkeiten für Leib und Seele wie Kaviar, geräuchten Lachs, ausgewählte internationale Spezialitäten sowie Produkte aus Eigenproduktion für Wiederverkäufer, die wir jedoch nur auf Anfrage bzw. sehr gezielt präsentieren. Bei uns gibt es also immer wieder etwas Neues zu entdecken. Auf unserer Medienseite finden Sie auch ein paar Zeitzeugen unserer Zeit im Berner Oberland.

Wo finden Sie uns

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Was unsere Kunden und Partner über uns sagen

Maison Man Esse - Fabian Spiquel

Park Hotel Vitznau / Restaurant focus - Patrick Mahler

Parkhotel Vitznau - Christian Nickel

Dolder Grand Hotel Zürich - Heiko Nieder

Kempinski Grand Hotel des Bains / Cà d'oro - Matthias Schmidberger

Hotel Le Grand Chalet / Restaurant La Bagatelle - Steve Willié

Franzoli Catering - Tom Klamet

Kaufleuten - Pascal Schmutz

Bijoux Catering Zurich Airport - Rachid Benboudy

Restaurant Neue Blumenau, Lömmenschwil - Bernadette Lisibach

Mit der Liebe zum Detail

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Bijoux Catering Zurich Airport

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